Рецепт питательного варенья из мандаринов с ванилином

Рецепт питательного варенья из мандаринов с ванилином

Кулинария
136
В закладки
Общеизвестно, что мандарины содержат полезные витамины, такие как A, B4, C, K. Вещество синефрин, содержащееся в этом фрукте, помогает избавиться от отёков и прочищает лёгкие. В случае нарушения работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) придут на помощь свежие и обработанные мандарины. Немало полезных свойств сохраняет и мандариновая кожура. Из неё готовятся различные отвары и мандариновое варенье с частичками кожуры, которые помогают от кожных напастей.

Ниже будет дан кулинарный рецепт питательного мандаринового варенья с ванилином и сахаром.

Итак, что потребуется:
  1. 1 кг мандаринов,
  2. 1 большой апельсин,
  3. 1 стакан воды,
  4. 1 кг сахара,
  5. 1 пакетик ванилина,
  6. 2 чайные ложки промолотого имбиря.

Процесс приготовления:
  • Мандарины и апельсин избавьте от кожуры и разделите на отдельные доли.
  • Подготовьте отдельную большую ёмкость, поместите туда фруктовые доли и залейте стаканом воды.
  • Дайте настояться воде с мандаринами и апельсинами в течение 8 часов. Включите медленный огонь на плите и поместите на него эту ёмкость-заготовку. Добавьте полезную приправу – имбирь.
  • После того, как вода достигла 100°C, перемешивайте смесь в течение 1,5 часов.
  • В полученное варево добавьте сахар и ванилин. Варите ещё в течение 1,5 часов.
  • Подготовьте сухие банки. Разлейте туда варенье и закройте подходящими стальными крышечками.
Как порадовать гостей? Рецепт салата из печени трески
Если вы ждете в гости поклонников здорового питания, вам можно их порадовать вкусным и полезным салатом из печени трески. Чем полезна печень трески? Это незаменимый источник...
Тилапия рецепт в кисло-сладком соусе
Тилапию размораживают, нарезают кусочками, панируют в муке пшеничной и обжаривают во фритюре. Соотношение масла для фритюра к обжариваемому полуфабрикату не ниже 4:1. Морковь...
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив